Um casal de professores há quase três décadas decidiu trocar a sala de aula pela vida de empresários. A aposta dos educadores foi à produção de sorvetes, e bem longe de casa. Deixaram Assis no Oeste Paulista e iniciaram o negócio a quase 450 quilômetros de distância em Diadema na região Metropolitana de São Paulo.

A Tropical Sorvetes iniciou suas atividades em 1990, a partir do sonho de infância do Sr Cypriano, quando ouvia as estórias de seu pai que por sinal também produzia sorvetes em sua juventude na década de 40.